Veh korábban már dolgozott a Bundesligában, Stuttgartban 2006-2008 között, legutóbb pedig Wolfsburgban tevékenykedett a kispadon. A 49 éves szakemberrel kétéves szerződést kötött az észak-német együttes.
A hamburgiak utolsó egynéhány meccsén - beleszámítva a Fulham elleni Európa-liga-elődöntő visszavágóját - Ricardo Moniz irányított, aki a Salzburghoz igazolt.